Julegrøt og Pepperkaker

Es weihnachtet! Inzwischen auch in Norwegen. Anders als zu Hause halten sich die Supermärkte hier sehr konsequent zurück. Erst im November gibt es erste “Pepperkaker” (dünne, trockene Lebkuchen) zu kaufen und die ersten Dekorationen werden angebracht. Wenn es aber dann mal soweit ist, dann ist alles “Jul” (Weihnachten). Die Milch bekommt ein neues Design. Man trinkt nur noch Juleøl (Weihnachtsbier). In den Kaffees gibtes Julekaffe. Und man isst Julegrøt.

Norweger haben eine Vorliebe für “grøt” aller Art. Es gibt Risgrøt (Milchreis), Rømmegrøt (“norwegischer Sauerrahmbrei” - sehr lecker!), Potetgrøt (Kartoffelpürree), Grisgrøt (Griesbrei), Havregrøt (Haferbrei) und jetzt eben auch noch Julegrøt.

Vergangene Woche war ein Treffen mit dem Quidditchteam um ebendieses zu verspeisen. Julegrøt ist nichts anderes als Milchreis. Nur eben Weihnachtsmilchreis. Traditionell wird eine geschälte Mandel darin versteckt, wer sie findet bekommt - ähnlich der französichen Galette des Rois - eine Belohnung. Mysteriöserweise ist unsere Mandel verschwunden, so mussten wir den Belohnungsschokofrosch kollektiv verspeisen. Nebst dem Julegrøt wurden natürlich auch noch fleißig Pepperkaker gebacken und genascht.

Am Wochenende war auch auf der Studenterhytta Weihnachtsstimmung angesagt. Tagsüber wurde eifrig Weihnachtsschmuck gebastelt und die Hütte dekoriert. Gegen Abend wurde dann zum “Julegildet” (Weihnachtsschmaus) geladen. Es gabe “Julepølse” (Weihnachtswürste) und Schweinebraten mit Blaukraut. Letzteres steigerte auch meine Vorfreude bald mal wieder nach Hause zu kommen.

Den Abend verbrachte ich dann größtenteils in der Sauna und im Hot-Tub. Nachts, gegen zwei Uhr beschloss ich noch, auf den nahegelegenen Gråkollen aufzusteigen. Eine kleine Gruppe spontaner Italiener und Franzosen schloss sich mir an. Von dort oben hatte man in dieser sternklaren Nacht einen hervorragenden Ausblick auf die Lichter von Trondheim - und konnte am Horizont einen günlichen Steifen Nordlichter über dem Fjord bestaunen. So einen Anblick hat man nicht alle Tage.

Weihnachtssonne

P.S. So langsam wird es dunkel. Dieses Bild wurde um 12 Uhr mittags aufgenommen. Man muss schon Glück haben, wenn man jetzt noch ein paar Sonnenstrahlen abbekommen will. Gegen 10 Uhr wird es hell und gegen 16 Uhr ist es schon stockdunkel.